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Dauerhaft abnehmen durch Ernährungsumstellung

Durch Hungerkuren innerhalb kurzer Zeit möglichst viel Gewicht zu verlieren zu wollen hat sich als Irrweg erwiesen. Deshalb heißt das Ziel: Dauerhaft abnehmen.

Viele Diäten verführen mit Versprechen, dass man mit ihnen in einer Woche zehn Pfund oder mehr abnehmen könne. Das verlockt dazu, es einmal auszuprobieren. Wenn man auch in den ersten Tagen viele Pfunde verliert, so kann man doch mit diesen Crash-Diäten nicht dauerhaft abnehmen. Durch das Hungern und die einseitige Ernährung entsteht im Körper ein Mangelzustand. Nach etwa drei Tagen schaltet der Stoffwechsel auf Sparflamme um. Zu wenig Nahrung ist ein Signal für unseren Organismus, dass ein Nahrungsnotstand besteht. Deshalb drosselt er alle Körperfunktionen, um mit möglichst wenig Kalorien auszukommen. In der Steinzeit war das sicher sinnvoll, aber heute hat es den Effekt, dass der Körper auch noch die letzte Kalorie aus der Nahrung heraus holt. Dauerhaft abnehmen wird so immer schwerer.

Bekannt ist der Jojo-Effekt. Je mehr Gewicht Sie in kurzer Zeit verloren haben, desto mehr bringen Sie nach der Diät wieder auf die Waage, und das in immer kürzeren Zeitabständen. Dauerhaft abnehmen können Sie nur durch eine Ernährungsumstellung, die Sie langfristig beibehalten. Das ist nicht möglich mit einer einseitigen Diät, die nur Ananas oder nur Kartoffeln erlaubt.

Der Körper braucht alle Nährstoffe in ausreichendem Maß, um gesund zu bleiben. Es ist auch notwendig, dass die gesunde Ernährungsform Ihnen nicht zu viele Opfer abverlangt. Sonst werden Sie nicht motiviert sein, sie auf Dauer durch zu halten. Genau das ist aber wichtig, um dauerhaft abzunehmen. Einige einfache Beispiel, wie Sie dauerhaft abnehmen können: Milch und Milchprodukte mit hohem Fettanteil lassen sich gut ersetzen durch fettarme Erzeugnisse. Statt fettem Schweinefleisch kann man mageres Putenfleisch kaufen, das viel weniger Kalorien enthält. Eine Teflonpfanne kann helfen, beim Braten Fett zu sparen. Obst und Gemüse sind sättigend, enthalten aber wenig Kalorien.

Dauerhaft abnehmen braucht seine Zeit, ist aber ein lohnendes Ziel.

 
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von Klaus Beierle 25.07.2008
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