Body Wrapping – Wellness durch Kompressionswickel
Kompressionswickeln verspricht mehr als Entspannung und Steigerung des Wohlbefindens.... mehr
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Kräuter - heilsam und gesund
Unter Kräuter versteht man allgemein die Pflanzen, die Stoffe beinhalten bzw. bilden, welche bei Lebewesen, die mit ihnen in Berührung kommen oder sie verzehren, bestimmte Reaktionen oder Wirkungen erzielen. Lange Zeit war die Nutzung von Kräutern zu medizinischen oder heilenden Zwecken mehr oder weniger in Vergessenheit geraten und beschränkte sich auf das Verwenden von Küchenkräutern zum Würzen und Dekorieren der Speisen.
Inzwischen tritt eine Wandlung im Denken der Menschen ein und man erinnert sich immer häufiger an die Heilkraft von Kräutern bei unterschiedlichen Problemen und Leiden.
Vorrangig wird diese Entwicklung durch das erstarkende Interesse der Menschen an bewusster und gesunder Ernährung zu erklären sein. So ist man darauf bedacht, ob zur Vorbeugung oder Heilung, auf das Zu sich nehmen chemischer Stoffe weitestgehend zu verzichten. Selbst die Ärzte folgen, teils auch aus Kostengründen, diesem Trend.
Warum sollte man auch bei jeder beginnenden Halsentzündung zu Tabletten greifen, wenn man mit Kamille und Salbei der Entzündung beikommen und dabei auch gleich dem Verdauungstrakt etwas Gutes tun kann? Oder man bereitet sich einen Brennesseltee, um überschüssige Wassereinlagerungen im Gewebe abzubauen und Salat aus Schafgarbe, Spitzwegerich und Löwenzahn - mit einem Apfel verfeinert - ist durch seine Bitterstoffe eine tolle Unerstützung und Erholung für den Magen.
Auf die Küchenkräuter, wenn sie dazu noch so vitaminreich sind, wie Petersilie oder Sellerie, kann und sollte man nicht verzichten. Sie wirken appetitanregend, unterstützen den Geschmack des Gerichts und das Auge isst ja bekanntlich auch mit.
Zum Kennenlernen und eindeutigen Zuordnen von Kräutern, schließlich gibt es auch ungenießbare und sogar giftige, die in der Natur fast überall zu finden und somit auch selbst zu sammeln sind, ist im Handel umfangreiche Literatur erhältlich und man wird staunen, wie groß das Angebot an nützlichen Kräutern ist, mit denen man sich oftmals selbst helfen oder den Speiseplan ergänzen kann.
Ralf Dukatz
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