Wer gerne mal etwas Originelles auf den Tisch bringen möchte, für den kann das Zubereiten von farbigen Nudeln eine interessante Möglichkeit darstellen. Gerade schwarze sehen sehr außergewöhnlich aus. mehr
Auf der Suche nach einem wirklich schmackhaften Kuchen für einen Sonntagnachmittag kann man z. B. auch Rhabarber zusammen mit Baiser verarbeiten. Rezepte hierzu findet man im Internet. mehr
Trennkost Rezepte machen satt, und trotzdem kann man sein Gewicht reduzieren. Das Geheimnis liegt in der richtigen Zusammenstellung des Speiseplans. mehr
Gesunde Rezepte sind gleich doppelt gut, denn sie sind nicht nur lecker, sondern sie stärken ganz nebenbei auch noch unseren Körper und tun ihm etwas Gutes. mehr
Besonders im Sommer kann man bei gutem Wetter in vielen Gärten den Geruch von Holzkohle und Fleisch riechen. Denn dann steht das Grillen hoch im Kurs. Und längst kommt auch Exotisches auf den Grill. mehr
Die bulgarische Küche ist der Esskultur des Balkans zuzuordnen. Lamm, Joghurt, Schafskäse und Paprika-Gewürz sind daher wichtige Bestandteile von Suppen, Eintöpfen und Salaten der Landesküche. mehr
Der luftgetrocknete Serrano-Schinken kann bei richtiger Lagerung bis zu seinem ersten Anschnitt mehrere Monate seine Frische halten. Er mag es kühl und trocken in einem fliegenlosen Raum. mehr
Selbst gebackene Brötchen sind eine frische und leckere Alternative zu gekauften Produkten. Der Aufwand hält sich dabei in Grenzen, zudem kann man selbst entscheiden, welche Zutaten man wählt. mehr
Schafkäse kann man nicht nur im kalten Zustand verzehren. Diese Käseart eignet sich auch gut für eine heiße Zubereitung. So ist zum Beispiel ein Panieren von einzelnen Käsestücken möglich. mehr
Viele Menschen wagen sich wegen ihrer vermeintlich schwierigen Zubereitungsart nicht an Auberginen heran. Mit ein paar einfachen Tricks kann man aber schnell eine köstliche Speise zubereiten. mehr
Schon der Begriff Thai-Küche vermittelt ein Gefühl von Exotik. Scharfe Curry-Gerichte gehören genauso dazu wie Nudelsuppen und Kokosmilch. In fast allen Regionen Deutschlands veranstalten Köche heute Thai-Kochkurse. mehr
Um Zucchini zu panieren, braucht man nur wenige Zutaten und ein bisschen Zeit. Zusammen mit einem Kräuterquark - Dip ist dieses kleine Gericht ein einfacher, aber leckerer Snack für zwischendurch. mehr
Gebratenes Hühnchen aus dem Wok gehört untrennbar zur asiatischen Küche. In dem Kochgerät können verschiedene Gerichte mit diesem Geflügel zubereitet werden. In der Regel wird hierbei auch viel frisches Gemüse verwendet. mehr
Ernährungsexperten empfehlen, Fischgerichte als regelmäßigen Bestandteil in den eigenen Speiseplan einzubauen. Fisch enthält wichtige Omega-3-Fettsäuren und stellt eine hochwertige Proteinquelle dar. mehr
Oft scheut man sich vor der Zubereitung von Lammfilets in der heimischen Küche. Es besteht die Befürchtung, diese könnten nicht gelingen. Um das zu vermeiden, muss der Hobby-Koch aber nur ein paar Ratschläge beherzigen. mehr
Wer gerne mal etwas Originelles auf den Tisch bringen möchte, für den kann das Zubereiten von farbigen Nudeln eine interessante Möglichkeit darstellen. Gerade schwarze sehen sehr außergewöhnlich aus. mehr
