Was kann man tun, wenn das Cholesterin zu hoch ist?

Bekommt man vom Arzt die Diagnose, dass der Cholesterinspiegel zu hoch ist, wissen viele Menschen gar nicht genau, was das bedeutet.Durch bestimmte Risikofaktoren wie Rauchen, ein übermäßiger Alkoholkonsum oder Übergewicht werden die Blutfettwerte erhöht, woraus im schlimmsten Fall Herz-Kreislauf-Erkrankungen resultieren können.

Um seine Werte wieder auf einen normalen Level zu senken, sollte man, auch wenn es so einfach erscheint, nicht vordergründig auf eine medikamentöse Therapie setzen. Wesentlich nachhaltiger hilft eine Veränderung der Ernährungsgewohnheiten. Anstelle von tierischen Fetten sollte viel Obst und Gemüse verzehrt werden, ebenso wie ballaststoffhaltige Lebensmittel.

Dazu ist es vorteilhaft, wenn der Betroffene sich ausreichend bewegt und seine persönlichen Risikofaktoren abbaut (also beispielsweise an Gewicht verliert oder das Rauchen aufgibt). Dass man bei einer bewussten Ernährung auf nichts verzichten muss, zeigen Cholesterin senkende Kochrezepte, die man in entsprechender Literatur oder auch im Internet finden kann.