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Lebensmittelallergie Test: Wie erhält man ein sicheres Ergebnis?
Ein Test auf Lebensmittelallergien zeigt an, auf welche Nahrungsmittel allergisch reagiert wird. Er kann entweder durch ein Ausschlussverfahren selbst gemacht werden oder professionell durch einen schnellen Test beim Arzt.
Viele Menschen reagieren allergisch auf ganz unterschiedliche Lebensmittel.Nicht selten sind sich Betroffene nicht darüber bewusst, dass Nahrung die Abwehrreaktion des Körpers auslöst. Meist kann ein Test beweisen, welche Nahrungsmittel diese negative Reaktion des Körpers verursachen. Wie bei allen Allergien können auch unverträgliche Nahrungsmittel ganz verschiedene Symptome verursachen. Bei jedem Menschen äußert sich eine Unverträglichkeit anders. Manche bekommen beim Essen eines bestimmten Nahrungsmittels oder gar mehrerer Lebensmittel Hautausschläge, Durchfall, Erbrechen oder sogar Atembeschwerden. Aufgrund der Symptome schließen die Betroffenen häufig auf andere Krankheiten.
Für den Fall, dass man aber einen Verdacht hat, es könne sich um eine Nahrungsmittelunverträglichkeit handeln, so hat man gleich mehrere Optionen, um Gewissheit zu bekommen.
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Wer den Arztbesuch scheut, kann durch ein Ausschlussverfahren herausfinden, ob er ein bestimmtes Lebensmittel nicht verträgt. Bei diesem Verfahren gibt es verschiedene Vorgehensweisen, die alle darauf basieren, das unverträgliche Nahrungsmittel zu finden. Methoden für diesen Test auf Lebensmittelallergien sind zum Bespiel die Rotationsdiät oder die Ausschlussdiät mit folgender Provokationsdiät. Bei diesen Methoden spielt immer die Beobachtung eine Rolle. Der Körper und seine Reaktion auf die Nahrungsmittel müssen stetig analysiert werden, um zu einem korrekten Ergebnis zu kommen. Wem dieses Verfahren der Haustests zu langwierig ist, kann natürlich auch einen Allergietest bei einem Arzt machen. Der Arzt kann verschiedene Tests durchführen, wie den Prick Test oder RAST Test, um ein Resultat für eine Nahrungsmittelintoleranz zu bekommen. Welcher Test für den Patienten geeignet ist, entscheidet der Arzt. Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit sollte ernst genommen werden und mit einem Test abgeklärt werden. Denn auch eine Lebensmittelallergie ist eine Abwehrreaktion des Körpers, die im Laufe der Jahre schlimmer werden kann. Daher sollten Betroffene die spezifischen allergieauslösenden Nahrungsmittel meiden.
Kommentare
medivendis [Gast]
Die Ursachen einer Nahrungsmittelallergie sind die Selben, wie bei jeder anderen Allergie. Das Immunsystem reagiert mit einer Überempfindlichkeit gegen körperfremde Stoffe aus der Umwelt, den sogenannten Allergenen. Dabei gehören Nahrungsmittel wie Eier, Milchprodukte, Fisch, Zitrusfrüchte oder Nüsse zu denen, die aufgrund ihrer enthaltenen Allergene am häufigsten Allergien auslösen. Allerdings ist die Lebensmittelallergie nicht zu verwechseln mit einer Lebensmittelunverträglichkeit oder Lebensmittelintoleranz, denn eine Unverträglichkeitsreaktion ist nicht immer eine allergische Reaktion. Auf http://www.arzneimittel.de gibts dazu im Webblog noch mehr Infos.