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Antioxidationen: Schutzstoffe für die Zellen
Antioxidantien bieten Schutz vor freien Radikalen, die in unserem Körper aggressiven Schaden anrichten können. Neben natürlichen Oxidationshemmern aus Lebensmitteln gibt es hilfreiche künstliche Produkte.
Unser Stoffwechsel ruht nie. Bei jeder Tätigkeit, bei Stress und schädlichen Umwelteinflüssen entstehen im Körper sogenannte Oxidantien oder freie Radikale. Im Übermaß reagieren diese chemischen Verbindungen aggressiv und können nachhaltige Schäden an den Zellen hervorrufen. Wissenschaftler machen sie daher verantwortlich für vorzeitige Alterung und bestimmte krankhafte Prozesse im Körper.
Wer einen wirksamen Schutz für seinen Körper aufbauen möchte, kann sich dabei von verschiedenen
Antioxidantien unterstützen lassen. Sie fangen die freien Radikale ab und sorgen somit wieder für eine chemische Balance im Körper.
Die wichtigste Quelle für antioxidative Wirkstoffe ist unsere Nahrung, etwa Vitamin C und E, Beta-Carotin, Phytinsäure und Polyphenole sowie die Spurenelemente Zink und Selen. Wer regelmäßig Lebensmittel verzehrt, in denen diese Stoffe reich enthalten sind, genießt bereits einen guten Schutz. Auf den Speiseplan gehören daher viel Obst und Gemüse, Vollkorngetreide und Pflanzenöle. Auch Kakao, Rotwein und grüner Tee enthalten hohe Mengen Radikalfänger. Wer unsicher ist, ob er mit der Nahrung ausreichend solche Stoffe aufnimmt, kann sie auch in Tablettenform erwerben. Vor einer unkontrollierten Einnahme sei jedoch gewarnt, da ein Zuviel an künstlichen Zusatzstoffen den Organismus eher belastet. Ratsamer ist der Genuss von reichlich Obst und Gemüse wie Weintrauben, Avocados oder Tomaten, deren antioxidative Inhaltsstoffe besonders effektiv wirken.
Zahlreiche Ärzte sprechen Antioxidantien zudem eine Schutzwirkung gegen Krankheiten zu. Insbesondere Erkrankungen, die von einer Störung der Zellfunktion ausgehen, beispielsweise Rheuma, Arteriosklerose oder sogar Krebs, lassen sich laut der Immunspezialistin Dr. Susanne Finzel mit antioxidativen Mitteln reduzieren.
Um diesen Effekt auch bei der Linderung von Falten auszunutzen, sind mittlerweile auch viele kosmetische Cremes mit antioxidativen Stoffen angereichert. Sie wirken der Hautalterung entgegen.
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