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Low Carb Diät macht satt und schlank
Die Low Carb Diät fordert zum Umdenken. Statt der vielfach gelobten Kohlenhydrate empfiehlt sie, vermehrt Fett und Eiweiße zu verzehren. Wer damit gesund abnehmen möchte, braucht ausreichende Informationen.
Der Markt an Diäten bietet mittlerweile eine Vielzahl an Ernährungsmethoden. Alle Low Carb Diäten folgen dabei derselben Grundidee, dass Kohlenhydrate dick machen. Eiweiß hingegen gilt als positiv für den Muskelaufbau, Fett ist neutral. Die wichtigste Regel lautet daher: Statt Brot, Nudeln, Kartoffeln und Gemüse sollen wir Fleisch, Fisch und Milchprodukte oder Eier essen.
Nach diesem Konzept der Low Carb Diät funktionieren auch die New York-Diät, Atkins-Diät, die sogenannte 3-D-Diät sowie die vom deutschen Fitnessexperten Dr. Strunz entwickelte Strunz-Diät.
Für Abnehmwillige bietet eine Ernährung nach den Low Carb-Regeln verschiedene Vorteile. Wer vorrangig Fett und Eiweiß verzehrt, hat ein angenehmes Geschmackserlebnis und bleibt länger satt. Heißhungergefühl tritt nicht auf. Dafür kann es sinnvoll sein, die Verdauung durch ausreichendes Trinken und Ballaststoffe wie Leinsamen oder Haferkleie zu unterstützen. Auch Brottrunk hat sich bewährt, um die Darmflora aktiv zu halten.
Der Speiseplan der Low Carb Diät sieht anfänglich einen kompletten Entzug von Kohlenhydraten vor. Eiweiß und Fett sind in unbeschränkten Mengen erlaubt. Erst nach einigen Wochen Diät kommen dann wieder einzelne Mengen an Gemüse, Nüssen und Vollkornprodukten hinzu. Da während dieser Zeit die Insulinausschüttung stark reduziert ist, bekommen die Körperzellen kaum Energie von außen zugeführt. Stattdessen müssen sie das vorhandene Fett abbauen, was die Pfunde schnell purzeln lässt. Damit dabei nicht auch die Muskelmasse verloren geht, empfehlen die meisten Low Carb-Konzepte, neben der Diät ausgiebig Sport zu treiben.
Um den Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen zu decken, bauen einige der Methoden zusätzlich auf die Einnahme von teuren Nahrungsergänzungsmitteln. Wer dauerhaft seine Ernährung umstellen möchte, sollte daher auch den Kostenfaktor dieser Diät bedenken.
Kommentare
JBC [Gast]
"Der Speiseplan der Low Carb Diät sieht anfänglich einen kompletten Entzug von Kohlenhydraten vor"
Dabei kommt es drauf an, welche der verschiedenen low-carb Diäten man machen möchte. Bei der Lutz-Diät (Wolfgang Lutz) werden die Kohlenhydrate vom ersten Tag an auf 72g (7BE) gesetzt.
Man sollte nie vergessen, dass es sich bei Low-Carb um Dauerernährungsformen handelt. Gelegentlich mal eine kurzfristige Diät ist nicht sinnvoll.
Tanja [Gast]
Low Carb bedeutet nicht automatisch viel Fett. Ich mache die South Beach Diät und da ist die Empfehlung möglichst fettarmes Fleisch und fettarmen Fisch zu essen.
Bei dieser Diät werden in der Einstiegsphase auch die Kohlenhydrate reduziert. Das heißt aber nicht, dass man gar keine KH zu sich nehmen soll. Man soll lediglich komplett auf Obst verzichten (wg. Fruchtzucker) und auf Vollkornprodukte. Diese Phase dauert 2 Wochen. In der Zeit darf man aber Gemüse essen so viel man möchte und Gemüse hat ja bekanntlich auch Kohlenhydrate.
Viele werten diese Diät ab, weil man die ersten 2 Wochen kein Obst essen darf. Aber ich denke, es gibt wenige Menschen, die von sich behaupten können, sie hätten einmal für 2 Wochen kein Obst gegessen und sind danach krank geworden...
Die meisten Low Carb Diäten sind sogar sehr gesund. Man soll mageres Fleisch und mageren Fisch, Gemüse, Obst, Eier, Käse, Vollkornprodukte essen. "Sündigen" zwischendurch ist auch erlaubt, wenn man nicht zu nachlässig damit wird. ;)
Für mich die einzig wirkungsvolle Diät, weil ich bei allen anderen gegen Heißhungerattacken ankämpfen muss und dabei immer verliere.
Wer nicht auf Nudeln, Kartoffeln, Weißbrot u. ä. verzichten kann, sollte sich nach einer anderen Diät umsehen.
Svel [Gast]
Man muss heutzutage nicht mehr auf Brot und Beilagen verzichten. Es gibt zahlreiche Alternativen zu normalen Nudeln, Reis usw. Sogar sehr schmackhaftes Brot in vielen Variationen gibt es in diversen Low Carb Online Shops. Infos zu Low Carb Brot gibt es zum Beispiel hier: www.Low-carb-brot.info