Olivenöl in Kosmetikprodukten
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Warum die Reis Diät so beliebt ist
Die Reis Diät hat einige Vorteile und kann auch über einen längeren Zeitraum durchgeführt werden, ohne dass es zu Mangelerscheinungen kommt.
Schaut man sich die Statur der Menschen aus dem asiatischen Raum an, dann stellt man fest, dass es kaum übergewichtige Personen gibt. Und wenn, dann legen sie die zusätzlichen Pfunde meistens erst dann an, wenn sie mit dem europäischen oder amerikanischen Fastfood konfrontiert werden. Diesem Phänomen gingen die Wissenschaftler auf den Grund und entwickelten aus den daraus gewonnen Erkenntnissen die Reis Diät.
Reis ist ein hervorragendes Grundnahrungsmittel, dass dem Körper eine große Menge Kohlenhydrate, aber wenig Fett zur Verfügung stellt. Auch der Kaliumgehalt ist deutlich höher, als das bei Kartoffeln und Nudeln der Fall ist. Die ersten Erfolge bei der Reis Diät stellen sich durch die entwässernde Wirkung des Reises ein. Dadurch schrumpfen auch die Fettzellen, die ja zu einem großen Teil aus Wasser bestehen.
Die große Beliebtheit der Reis Diät ist auch der Tatsache zu verdanken, dass sich Reis leicht und schnell verarbeiten und mit vielen anderen Lebensmitteln kombinieren lässt. Die Möglichkeiten der Zubereitung sind nahezu unendlich. Für die Freunde der süßen Kost kann man ihn im Rahmen einer Reis Diät zu Milchreis verarbeiten oder ihn einfach mit frischem Obst servieren.
Wer es eher deftig mag, kann mit Fleisch und Gemüse zahlreiche Aufläufe, Eintöpfe und andere leckere Gerichte kochen. Nur auf Salz sollte man bei der Zubereitung weitgehend verzichten, denn es würde nur die entwässernde Wirkung des Reises wieder aufheben. Auch die Geschmacksverstärker in flüssiger und pulverisierter Form sollte man lieber im Gewürzschrank stehen lassen und dafür lieber die frischen Kräuter aus dem Garten holen.
Rezepte für Gerichte im Rahmen einer solchen Diät finden sich überall. Wer die Augen offen hält, stolpert in den Kochsendungen im Fernsehen, im Videotext, in Zeitschriften, Kochbüchern und auch im Internet an allen Ecken und Enden über schmackhafte Reisrezepte, die sich in eine Diät einbinden lassen oder mit denen man bei einer dauerhaften Ernährungsumstellung den Speisezettel bereichern kann.
Der Buchhandel hält verschiedene Kochbücher bereit, die sich ausschließlich dem Thema Reis widmen und ansonsten hilft im Internet auch das Stichwort asiatische Rezepte bei der Suche weiter.
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