So leicht kann Abnehmen sein – mit der Molke Diät

Bekannt wurde Molke als Neben- oder Abfallprodukt, das in der Käseverarbeitung anfällt. Wie andere Milchprodukte auch, enthält Molke viele Mineralstoffe und Vitamine, dafür aber so gut wie kein Fett. In der Reinform schmeckt Molke leicht säuerlich und wird vor allem in Reformhäusern angeboten. Um der Reinform einen etwas süßlicheren Geschmack zu geben, lässt sich das Getränk gut mit zum Beispiel Agavensaft süßen oder auch mit Obst und Gemüse zubereiten.

Schon seit Jahrhunderten ist die Wirkung von Molke auf Gesundheit und Wohlbefinden, aber auch auf Äußeres bekannt. Mit ihren Eigenschaften ist die Molke ein ideales Nahrungsmittel für eine regulierte und kontrollierte Gewichtsabnahme:

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Die Molke Diät wird heutzutage überwiegend als so genannte Formuladiät eingenommen. Hierbei werden Mahlzeiten durch in Wasser oder Milch eingerührtes Getränkepulver ersetzt. Um nicht gänzlich auf einen etwas süßlicheren Geschmack zu verzichten, können dem Getränkepulver Aromen, Süße oder Farbstoffe oder Naturprodukte wie Obst beigesetzt werden. Die Molke wird heute überwiegend in pulverisierter Form eingenommen, da dieses kostengünstiger ist, als reine Molke im Reformhaus zu kaufen. 

Bei der Molke Diät gibt es unterschiedliche Varianten. In der ursprünglichen Form wird eine Mahlzeit pro Tag durch einen Molke Drink ersetzt, und eine Ernährungsumstellung auf ausgewogene Mischkost eingeführt. So lässt sich zwar nur langfristig, dafür aber auf Dauer das Gewicht reduzieren. Die Molke Diät lässt sich aber auch über den ganzen Tag verteilt anwenden: je nach Belieben können entweder alle Mahlzeiten ersetzt werden oder nur zwei. Wird Molke als alleiniges Nahrungsmittel verzehrt, analog zu einer Fastenkur, sollte dieses nur unter fachlicher Betreuung stattfinden, da die gesunde Molke zwar viele Nährstoffe enthält, als alleiniges Nahrungsmittel angewandt jedoch den Tagesbedarf des Körpers nicht decken kann.

Molke selbst enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, wie Kalium, Natrium und Calcium. Außerdem enthält sie, wenn auch eher wenig, hochwertiges Eiweiß und wenig Fett. Molke besteht zu 94% aus Wasser. Die in der Molke enthaltene Milchsäure und der Milchzucker sind für die Verdauung sowie für eine Entschlackung des Körpers sehr förderlich.

Nicht nur Aufgrund der äußerst unkomplizierten und selbstbestimmten Anwendung ist die Gewichtsabnahme durch Molke beliebt, sondern auch durch die einfache Anschaffung des Produktes. Pulverisierte und pasteurisierte Molke ist in der Drogerie oder der Apotheke problemlos zu besorgen. Die Kosten für die Diät halten sich auch in Grenzen