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Schoko-Kirsch-Kuchen

Das Fett schaumig schlagen und Eier und Zucker hinzufügen.

Anschließend das Mehl mit den gehackten Haselnüssen,

dem Backpulver und dem Zimt vermischen und mit der Milch unterrühren.

Die gehackte Schokolade und eine Hälfte der Kirschen unterrühren.

Den Kuchen ca. 20 min im auf 175°C vorgeheizten Backofen backen.

Dann den Kuhen kurz aus dem Ofen nehmen und die übrigen Kirschen

auf den Kuchen streuen und weiter 40-50 Minuten backen.

Zutaten für einen Schoko-Kirsch-Kuchen:

1/8 l Milch

500g Kirschen

150g Zartbitter-Schokolade

200g Butter oder Margarine

200g Zucker

200g Mehl

100g gemahlene Haselnüsse

1 Teel. Zimt

2 Teel. Backpulver

5 Eier

von Caroline Kraus   21.05.2008
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