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Schnell abnehmen trotz weihnachtlicher Versuchungen

Christstollen, Glühwein, Gänsebraten: die meisten Menschen lieben weihnachtliche Genüsse. Doch wer schnell abnehmen möchte, sollte bereits bei der Auswahl der Festtagsmenues auf Kalorien achten.

Weihnachtsessen soll reichhaltig und lecker sein. Aber das heißt nicht, dass Sie in überflüssigen Kalorien schwelgen müssen. Wer schnell abnehmen möchte, sollte vor allem auf fette Saucen, üppige Beilagen und allzu viel Süßes verzichten.

Statt eines Gänsebratens mit Knödeln und Sahnesauce lässt sich beispielsweise auch fettarmes Kasseler mit gedünsteten Gemüsen anrichten. Als Dessert eignet sich ein exotischer Obstsalat mit einer leichten Yoghurt-Creme.

Viele klassische Elemente des Festtagsmenues lassen sich so durch kalorienärmere Varianten ersetzen. Liebhaber von Fisch sollten beim Festmenue etwa eine möglichst schonende Garmethode wählen. Also: Gedünsteter Lachs statt gebratener Forelle. Kombiniert mit frischen Salaten erhalten Sie ein kalorienarmes und leicht verdauliches Menue. Anstelle von sahnigen Cremes oder Eis, die sofort auf die Hüften schlagen, passen auch hier Desserts mit viel Obst. Als Vorspeise eignet sich eine Sülze aus verschiedenen Fischen oder eine klare Consommé.

Ernährungsexperten empfehlen nicht den vollständigen Verzicht auf weihnachtliche Leckereien. Das Problem ist jedoch, dass unser Körper während der Festtage kaum noch ein normales Sättigungsgefühl entwickeln kann. Das führt zu übermäßigem Essen, obwohl der Organismus bereits überfüllt ist. In der Folge fühlen wir uns müde und erschöpft.

Wer die überflüssigen Pfunde schnell abnehmen möchte, kommt daher auch in der Adventszeit und an den Festtagen um Bewegung nicht herum. Statt nach dem Essen gemütlich auf dem Sofa zu sitzen, ist es besser, sich warm anzuziehen und einen Spaziergang zu machen oder eine Stunde mit dem Rad fahren. Auch wenn das Wetter uns in den Wintermonaten nicht gerade nach draußen lockt, bringt die regelmäßige Bewegung unseren Stoffwechsel wieder auf Trab und hilft dadurch, das überschüssige Fett rascher wieder abzubauen.

von Horst Weiß
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