Essen

Alle Beiträge zum Thema Essen

13.06.2011 Beschichtete Pfannen - Die verschiedenen Pfannenarten

Pfannen sind metallene Kochgeräte, die zum Braten von Lebensmitteln genutzt werden. Es gibt sie in verschiedenen Materialien mit unterschiedlichen Beschichtungen im Handel zu kaufen.

28.02.2011 Bulgarische Rezepte aus dem Land am Schwarzen Meer

Die bulgarische Küche ist der Esskultur des Balkans zuzuordnen. Lamm, Joghurt, Schafskäse und Paprika-Gewürz sind daher wichtige Bestandteile von Suppen, Eintöpfen und Salaten der Landesküche.

01.07.2011 Durch kohlenhydratarme Gerichte Gewicht verlieren

Verschiedene Diät-Systeme basieren auf einer Reduzierung der Kohlenhydratzufuhr bei der täglichen Nahrungsaufnahme – diese Vorgehensweise kann zum Erfolg führen, hat aber auch Nachteile.

20.10.2010 Für wen kohlenhydratarmes Brot eine Alternative ist

Kohlenhydrate sind bei den meisten Menschen ein fester Bestandteil der täglichen Ernährung, manche nehmen sie allerdings nur in geringen Mengen zu sich oder verzichten gänzlich darauf.

12.07.2011 Immer mehr Menschen greifen zu Bio-Ernährung

Noch vor wenigen Jahren wurde Bio-Ernährung von den meisten misstrauisch beäugt. In den letzten Jahren hat aber ein Umdenken stattgefunden. Mittlerweile bieten sogar Discounter Bio-Produkte an.

18.05.2011 Kartoffelsorten

Derzeit gibt es ungefähr 5500 Kartoffelsorten, viele sind uns aber nicht bekannt

25.10.2010 Lebensmittel sind für den Menschen lebenswichtig

Als Lebensmittel oder Nahrungsmittel werden alle Stoffe bezeichnet, welche unverändert, zubereitet oder verarbeitet gegessen oder getrunken werden können.

12.07.2011 Panierte Auberginen: Tipps für die Zubereitung

Viele Menschen wagen sich wegen ihrer vermeintlich schwierigen Zubereitungsart nicht an Auberginen heran. Mit ein paar einfachen Tricks kann man aber schnell eine köstliche Speise zubereiten.

13.07.2011 Panierte Zucchini – ein einfaches, nahrhaftes Gericht

Um Zucchini zu panieren, braucht man nur wenige Zutaten und ein bisschen Zeit. Zusammen mit einem Kräuterquark - Dip ist dieses kleine Gericht ein einfacher, aber leckerer Snack für zwischendurch.

18.05.2011 Richtige Ernährung in zehn Regeln zusammengefasst

Eine richtige Ernährung und genug Bewegung helfen einem sich wohl zu fühlen. Wenn man viel Obst und Gemüse isst und wenig Fleisch, bleibt man gesund.

18.05.2011 Rindersteak richtig grillen

Vom Rind auf den Grill - so bereiten Sie ihr Rindersteak richtig und vor allem schmackhaft zu.

15.09.2011 Serrano-Schinken lagern: Die Haltbarkeit verlängern

Der luftgetrocknete Serrano-Schinken kann bei richtiger Lagerung bis zu seinem ersten Anschnitt mehrere Monate seine Frische halten. Er mag es kühl und trocken in einem fliegenlosen Raum.

02.12.2010 Thema: Ernährungsberatung

Was ist Ernährungsberatung?

18.05.2011 Wasabi - Grün, feurig scharf und sehr gesund für jung und alt

Wasabi wächst wild nur in Japan, angebaut wird die Pflanze mittlerweile auch in vielen anderen Ländern. Erhältlich ist er als Paste, Wurzel oder Pulver.

18.05.2011 Weihnachtsfeier Restaurant: Genuss im passenden Ambiente

Falls Sie sich an Weihnachten richtig schmackhaften Gaumenfreuden in einem gemütlichen oder stilvollen Ambiente hingeben wollen, dann erscheint ein exquisites Restaurant als die richtige Wahl.

30.11.2010 Wirkungsweise von Weight Gainer in der Sporternährung

Weight Gainer sind Supplements – kein Nahrungsersatz

18.05.2011 Wok Gerichte für leichten und gesunden Genuss

In der asiatischen Küche gibt es viele Wok Gerichte, die auch in Europa immer beliebter werden. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch leicht bekömmlich.