Schokolade

Das folgende Rezept wurde von Colmenero 1643 niedergeschrieben.

Diese Schokolade mit der Milch zusammen unter Umrühren aufkochen lassen. Ein Stück geschälten Ingwer dazugeben. Abschließend mit Zimt, Vanillezucker und etwas Chili abschmecken.

Vermutlich kam die Schokolade im 17. Jahrhundert nach Spanien und Portugal als nächstes Italien.

Die Schokolade mit dem Wasser in einen Topf geben und unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist.

Schokoladenliebhaber werden erstaunt feststellen, wie einfach es ist, Milchschokolade selbst zu Hause herzustellen. Mit wenig Aufwand kann man so Geschenke basteln oder sich selbst eine Freude machen.

Der Schoko Klassiker!

Die gelungene Variante des zeitlosen Klassikers

Die meisten Menschen lieben Süßigkeiten. Vor allem um Schokolade können nur die wenigsten einen Bogen machen. Dies liegt u. a. an der Süße des Zuckers und auch die Kakaobohnen enthalten wichtige Inhaltsstoffe.

Schokolade findet nicht nur auf unserem Speiseplan ihren Platz. Schokolade hat auch heilende Wirkung und somit machen sich einige Wellnesshotels die süße Versuchung zu Nutzen.