Wer gerne mal etwas Originelles auf den Tisch bringen möchte, für den kann das Zubereiten von farbigen Nudeln eine interessante Möglichkeit darstellen. Gerade schwarze sehen sehr außergewöhnlich aus. mehr

Auf der Suche nach einem wirklich schmackhaften Kuchen für einen Sonntagnachmittag kann man z. B. auch Rhabarber zusammen mit Baiser verarbeiten. Rezepte hierzu findet man im Internet. mehr

Der luftgetrocknete Serrano-Schinken kann bei richtiger Lagerung bis zu seinem ersten Anschnitt mehrere Monate seine Frische halten. Er mag es kühl und trocken in einem fliegenlosen Raum. mehr

Besonders im Sommer kann man bei gutem Wetter in vielen Gärten den Geruch von Holzkohle und Fleisch riechen. Denn dann steht das Grillen hoch im Kurs. Und längst kommt auch Exotisches auf den Grill. mehr

Gebratenes Hühnchen aus dem Wok gehört untrennbar zur asiatischen Küche. In dem Kochgerät können verschiedene Gerichte mit diesem Geflügel zubereitet werden. In der Regel wird hierbei auch viel frisches Gemüse verwendet. mehr

Oft scheut man sich vor der Zubereitung von Lammfilets in der heimischen Küche. Es besteht die Befürchtung, diese könnten nicht gelingen. Um das zu vermeiden, muss der Hobby-Koch aber nur ein paar Ratschläge beherzigen. mehr

Selbst gebackene Brötchen sind eine frische und leckere Alternative zu gekauften Produkten. Der Aufwand hält sich dabei in Grenzen, zudem kann man selbst entscheiden, welche Zutaten man wählt. mehr